Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Тестораскаточные машины «Apach» - разновидности конструкций и назначение
Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.
Тестораскаточные машины Apach - оборудование от итальянского производителя, упрощающее процесс раскатывания теста. Рекомендованы для выполнения больших объемов работ в пекарном производстве. В разделе каталога представлены тестораскатки с механическим, электромеханическим, полуавтоматическим типом управления для разного по составу теста (слоенного, дрожжевого, сдобного). Корпус тестораскаток из окрашенной стали.
Мы предлагаем купить тестораскаточные машины Apach недорого, покупку доставим по любому адресу в Ярославле.
Тестораскаточные машины Apach - оборудование профессиональное. Используется в пиццериях, кондитерских цехах, ресторанах, кафе и пекарнях. По типу установки подразделяется на: настольное и напольное. Конструкции напольного типа установки рассчитаны на эксплуатацию в крупных цехах и пекарнях. Настольные рекомендованы для средних и малых пекарен. В зависимости от модели пласт раскатываемого теста может быть круглым либо прямоугольным. Различаются модели типом (традиционная, конвейерная), минимальным и максимальным показателем толщины раскатки, а также шириной раскатки. Конструктивные особенности итальянских тестораскаток:
- все модели стальные, корпусы напольного и настольного оборудования окрашены;
- материал рабочих поверхностей - нержавеющая сталь;
- крепления элементов тестораскаточных машин прочные;
На кухнях, где происходит процесс подготовки теста для пельменей, чебуреков, пиццы, лазаньи, итальянской пасты и других хлебобулочных изделий, просто необходимо такое оборудование как тестораскаточные машины. Данное оборудование предназначено для работы с любыми разновидностями теста: слоеное, песочное, дрожжевое, бисквитное, заварное и сдобное. С помощью данного оборудования можно получить однородный, ровный, равномерный по толщине пласт теста. Оно может использоваться как на профессиональной, так и на любительской кухне. В зависимости от габаритных размеров, напряжения сети и потребляемой мощности тестораскаточные машины предназначены как для собственного производства в кафе и ресторанах, так и для использования в кондитерских цехах.
В данном каталоге можно встретить тестораскаточные машины различных производителей: Пензмаш, Rollmatic, FIMAR. Они отличаются друг от друга как техническими характеристиками: габаритами, потребляемой мощностью, напряжением сети, так и характеристиками заготовок теста на выходе: ее размерами и толщиной. Отличают напольные и настольные тестораскатки, что позволяет подобрать оборудование в зависимости от места его будущего расположения. Так как настольные машины рассчитаны на небольшую производительность, то они используются на собственных кондитерских и других производствах. Напольные машины используются в больших цехах, поэтому бывают как ручные, так и полуавтоматические и автоматические.
Можно встретить как не реверсивные, которые производят раскатку теста в одном направлении, так и реверсивные машины, производящие раскатку теста в двух направлениях, что делает его работу еще более качественной.
