Для потребностей небольших и средних пекарен хорошим вариантом будет оснащение порционного приготовления со постоянно зафиксированным или подкатными дежами. Замес теста делается через конкретные интервалы. Производительность оснащения ориентируется мощностью механизма, скоростью замеса и размером дежи. Машины постоянного действия используются на большом производстве. Замес теста создается на всех участках при продвижении теста сплошным потоком.
Тестомесы Восход — это инновационное полуавтоматическое проф оборудование с гидравлическим опрокидывающим механизмом дежи, которое ставится в крупных и малых цехах на хлебопекарных фирмах и в кулинарном производстве, для ускоренного замеса теста из разных видов муки в подкатных или стационарных емкостях.
Изделия выпускаются с дежами из нерж. металла, безопасного при контакте с тестом. Установки имеют отличную продуктивность и скорость работы месильного органа, значительно инициируя процесс изготовления готового теста. При потребности для разгрузки подкатных деж используется специальный дежеопрокидыватель.
У нас Вы можете купить недорого тестомесы Восход у официального дилера, товар доставим по любому адресу в ЯрославлеКлючевыми веществами конструкции считаются месильный или рабочий аппарат и дежа – емкость, в которой производится замес теста. По системе рабочего органа приборы разделяются на S-образные, Z-образные, рамочные и винтовые.
По принципу работы тестомесы разделяются на машины с:
- ходом рабочего органа;
- вращением дежи;
- синхронным вращением емкости и рабочего органа.
В зависимости от типа теста разделяется на оснащение для:
работы с дрожжевым тестом;
замеса крутого теста;
многоцелевого внедрения.
Благодаря прямым контактам с изготовителем, вы имеете вероятность купить тестомеситель требуемого типа и производительности по интересной цене, не переплачивая за мультибренд, импорт и услуги торговых фирм.
Представленное вашему вниманию оснащение это:
- плодотворные особенности, дозволяющие удовлетворить необходимости фирм различной квалификации;
- высочайшая продуктивность;
- легкость в работе и применении, не требующая долгого обучения персонала;
- создание всех элементов, контактирующими с пищевыми продуктами, из качественной нерж. стали;
- большой выбор объёмов и мощностей оснащения, возможность купить тестомес и для индустриального внедрения, и для небольших пекарен и учреждений общепита;
Продукт полностью соответствует требованиям стандартов России, и которые касаются гигенических требований и сохранности оснащения пищи.
весьма энергоэффективен, имеет небольшую затрату энергии.
компактные габариты и отличный внешний дизайн.