Плиты газовые Kocateq: особенности конструкции оборудования
Kocateq - профоборудование южно-корейского производителя Korean Refrigeration Company Incorporated. Оборудование компании известно высокой производительностью и надёжностью. Широкий модельный ряд позволяет подобрать оптимальное устройство для каждой области: от предприятий торговли и общепита до научной или производственной сферы.
Профессиональные газовые плиты Kocateq — это профессиональные кухонные тепловые устройства, которые предназначены для качественного приготовления первых, вторых и третьих блюд путем прямого или косвенного нагрева посуды. Оборудование поставляется для размещения в столовых, в ресторанах, кафе и в других заведениях общественного питания. В конструкции моделей применены надежные комплектующие компоненты европейского качества. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, оснащено духовыми шкафами, нейтральными шкафчиками для хранения посуды и системой электроподжига.
Плиты газовые Kocateq изготовлены производителями из Южной Кореи и широко применяются на профессиональных кухнях столовых, ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Устройства обеспечивают приготовление различных блюд, как на рабочей поверхности, так и в духовом шкафу. Оборудование оснащается эффективной системой блокировки подачи газа. В зависимости от типа модели, изделия различается количеством конфорок и объемом духового шкафа. Отличительной особенностью рабочей поверхности косвенного нагрева является возможность одновременного приготовления пищи с разным температурным режимом в центре и на краях поверхности. Особенности профессиональных газовых плит Kocateq:
- наличие электроподжига;
- механическое управление;
- первоначальная настройка – баллонный газ;
- аварийное автоматическое отключение горелок;
- напольная установка.
Газовые плиты со сплошным настилом выпускаются исключительно для рынка Европейского сообщества и соответствуют всем требованиям стандартов ЕЭС, как с точки зрения конструкции, так и с точки зрения соблюдения норм гигиены и безопасности в процессе эксплуатации.
При производстве плит используются комплектующие европейского производства (горелки, коммутационные элементы, система защиты).
Наша компания предлагает приобрести профессиональные газовые плиты Kocateq по доступной цене, покупку доставим по любому адресу в Ярославле.
Благодаря использованию технологии лазерной резки металла и гибочных станков японского производства удалось достичь отличной точности изготовления.
Газовые плиты с открытым пламенем отличаются оригинальной конструкцией горелок DOUBLE CROWN, позволяющей обеспечивать равномерный нагрев дна посуды даже небольшого диаметра. Упоры для наплитной посуды изготовлены из чугуна и позволяют передвигать посуду без риска опрокидывания. Плиты поставляются с инжекторами рассчитанными на подключение к баллонному газу.
Использование термодатчиков горения делает эксплуатацию плит максимально безопасной. Подача газа автоматически прекратится в случае заливания пламени или прекращения подачи газа.
