Печи конвекционные Kocateq: особенности конструкции
Kocateq - профоборудование южно-корейского производителя Korean Refrigeration Company Incorporated. Оборудование компании известно высокой производительностью и надёжностью. Широкий модельный ряд позволяет подобрать оптимальное устройство для каждой области: от предприятий торговли и общепита до научной или производственной сферы.
Печи конвекционные Kocateq выпускаются для профессионального приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы, мясных, овощных блюд и разогрева готовых продуктов. Оборудование поставляется для эксплуатации в помещениях кухонь столовых, ресторанов, кафе, пиццериях и пекарнях. Устройства изготовлены из нержавеющей стали, оборудованы распашными дверцами с окошками из термостойкого стекла и вентиляторами для конвекции горячего воздуха. Модели подключаются к сети с напряжением 220 или 380 вольт.
Мы предлагаем купить печи конвекционные Kocateq недорого, покупку доставим по любому адресу в Ярославле.
Печи конвекционные Kocateq устанавливаются для использования в пекарнях, кондитерских, пиццериях, на предприятиях питания и торговли. Оборудование обеспечивает качественное и быстрое выпекание пиццы, кулинарных и хлебобулочных изделий, мясных и овощных блюд. Технология конвекции при приготовлении пищи существенно экономит время выпекания продукции и повышает ее качество. Устройства, в зависимости от типа модели, отличаются наличием функции пароувлажнения и гриля, возможностью подключения к водопроводу, потребляемой мощностью и габаритами. Особенности конвекционных печей Kocateq:
- настольное исполнение;
- электромеханическое управление;
- питание 220 или 380 В;
- возможность размещения 4 противней;
- установка времени по таймеру;
- регулирование степени нагрева;
- термостат.
Печь конвекционная – специальное устройство для термообработки продуктов. По внешнему виду и функционалу такая печь аналогична обычной духовке. Однако есть существенные отличия. Например, конвекционная печь выполняет свою работу по выпечке намного быстрее. Но и в цене такая техника дороже.
Многие видят отличие только в стоимости. Но это до тех пор, пока не начинают сами пользоваться конвекционными печами. Продукты в них никогда не пригорают, а витамины в овощах и фруктах сохраняются в полном объеме. Предприниматели давно оценили преимущества этого оборудования. Конвекционную печь можно увидеть на кухне всех ресторанов, столовых, кофеен, в цехах кондитерских и хлебопекарных. В общем, ни один современный общепит не обходится без конвекционных устройств.
В заключение хочется отметить, что не стоит сразу смотреть на стоимость печи. Можно подобрать не дорогую, но вполне подходящую и качественную технику. И ещё: не следует приобретать тепловое оборудование, бывшее в употреблении. У вас не будет гарантии его качественной работы.
